Our Menu

We change our menu every quarter and we keep it seasonal. We also cook delicious daily lunch menus. On occassions we have special themed nights and we publish the menus here.

🪩✨Talents is a part from Studio 54!!!✨🪩 👉Early Bird tickets (the first 40) - 269 BGN. 👉 Standard price per person: 299 BGN. This year, Talents restaurant is part of the iconic Studio 54 party, taking over the entire Kitchen59! 🎉🪩🥂 For more information and to purchase tickets, visit our website: www.kitchen59.bg

Welcome drink & Bites:

Чаша пенливо вино / Мини тарталети с пушена сьомга, лайм, копър и хайвер / Блини с пушено крема сирене, трюфел и мариновано цвекло / Фалафел с хумус и заатар / 1 glass of sparkling wine / Mini tartlets with smoked salmon, lime, dill, and caviar / Blini with smoked cream cheese, truffle, and marinated beetroot / Falafel with hummus and za’atar /

Cold cuts and cheese platters

5 вида сирене / 5 вида колбаси / 3 вида хляб / ядки / мед / конфитюр / пресни и сушени плодове / 5 types of cheese / 5 types of cold cuts / 3 types of bread / nuts / honey / jam / fresh and dried fruits /

Hot station 1

New York style hot dog опции - кисели краставички, карамелизиран лук, кетчуп, майонеза и горчица / New York style hot dog (options) - pickles, caramelized onions, ketchup, mayonnaise, mustard /

Hot station 2

Поркета с шамфъстък, билки и печен сос / Патешко бутче конфи със сос от горски плодове / Стек от целина със сос Пиката / Картофено пюре с провансалски билки / Печени зеленчуци с лешников дресинг / Нудълс с джинджифил, пресен лук, зеленчуци и хойсин / Porchetta with pistachios, herbs, and roasted sauce / Duck leg confit with forest fruit sauce / Celery steak with Piccata sauce / Mashed potatoes with Provencal herbs / Roasted vegetables with hazelnut dressing / Noodles with ginger, spring onions, vegetables, and hoisin /

Cold station

Салата "Цезар" със скариди / Салата киноа, печена тиква, чери домат и козе сирене / Салата "Снежанка" / Краставици, чери домат, маслини, козе сирене / Cold salad bar / "Caesar" salad with shrimp / Quinoa, roasted pumpkin, cherry tomatoes, goat cheese / "Snezhanka salad" / Студен салатен бар /

Desserts

Панакота с малини / Трюфел бонбон / Лимонов тарт / Баница с късмети (плата) / Panna cotta with raspberries / Truffle bonbon / "Banitsa" with fortune (platter)

Got munchies?

Book Now